導語:蔓越莓發糕,酸酸甜甜,松軟可口,非常好吃不用揉面。這種發糕做法非常簡單,不用揉面,兩根筷子就可以搞定了不用揉面,等發好了,上鍋一蒸就可以了。這種發糕配粥做早餐、宵夜,都很不錯哦,哈哈,想怎么吃都可以。
葛根粉管理系統
ysgegenfen.com
原料:面粉200克,蔓越莓干60克,溫水140克左右,酵母3克
做法:
1、把面粉和蔓越莓干混合;
2、在面粉中加入溫水和酵母,
野生葛根粉,用筷子攪拌均勻到無干面;
3、把稀面團倒入模具中,放溫暖處進行發酵,發至兩倍以上大。發好后上面再撒些蔓越莓干;
4、放鍋中蒸,上汽后25分鐘即可。用小刀在周圍劃一圈,就可以輕松脫模,吃時切塊即可。
小貼士:
1、喜歡甜口的,可以放些白糖在面粉里面;
2、沒有蔓越莓干的,可以改為葡萄干或紅棗等等吧。
ysgegenfen.com
本文標簽: 蔓越莓發糕